Mùa hè cổ là thiên mặt đường của các các loại trái cây nhiệt đới, do vậy nhưng mà có không ít món chè tkhô cứng non, ngọt ngào và lắng đọng hồ hết nhiều loại quả này. Hôm nay siêng trang Vào bếp vẫn trình làng mang đến chúng ta một món trà đặc biệt thơm và ngon, chính là trà nhãn quấn hạt sen, giòn giòn, bùi bùi ăn uống là mê ngay lập tức.

Bạn đang xem: Cách nấu chè long nhãn hạt sen ngon


Nguyên liệu làm cho Chè cổ nhãn bọc phân tử sen Cho 4 người

Nhãn 100 gr (khoảng tầm 20 trái) Hạt sen 100 gr Đường phèn 100 gr Lá dứa 1 lá

Cách lựa chọn cài nguyên vật liệu tươi ngon

Cách lựa chọn cài phân tử sen tươi ngonHạt sen tươi bạn lựa phần lớn phân tử tròn, rất nhiều, có kích cỡ khoảng tầm nửa đốt ngón tay và gồm màu trắng khá ngả xoàn.quý khách rất có thể soát sổ bằng cách bnóng ngón tay vào phân tử sen, nếu phân tử sen Lúc nhấp chuột vẫn còn máu được một lượng nước thì sẽ là hạt sen tươi.Tránh chọn phân tử sen bị rạm, vỏ bên ngoài nhăn. Dường như cũng ko lựa chọn phân tử sen dính kèm nước vị hạt vẫn dễ bị thâm nám và mau héo.Cách lựa chọn mua nhãn tươi ngonĐể làm món trà ngon bạn nên chọn lọc nhãn lồng vày một số loại nhãn này còn có phần giết thịt dày, giòn ngọt với nặng mùi thơm tỏa hơn đối với những các loại nhãn khác.Quý Khách lựa chọn hầu như trái nhãn còn bám dính cành, ngulặng chùm. Nhãn chín thường sẽ có màu nâu đậm, cái con đường vân bên trên vỏ nhãn nsinh sống khổng lồ. Vỏ nhãn hơo sần vơi với dậy hương thơm thơm là nhãn đang chín cùng vô cùng ngọt.Tránh mua số đông quả bị nứt vỏ, tách tránh cành và nặng mùi chua úng.
Các nguyên liệu món ăn chè nhãn quấn phân tử sen

Sơ chế và làm bếp hạt sen

Hạt sen thiết lập về chúng ta rửa sạch mát với nước lạnh, nếu như còn tim sen thì rút sạch sẽ nhằm tránh bị đắng.Hạt sen sau khi có tác dụng sạch bạn bỏ vào nồi, đổ nước xấp khía cạnh phân tử sen rồi thêm lá dứa đã làm được cọ không bẩn vào cùng hầm phân tử sen trên lửa vừa trong khoảng 20 - 25 phút ít để hạt sen được nsinh hoạt bung cùng thật chín.Trong thời điểm này chúng ta vớt hạt sen ra chén rồi triển khai bước tiếp theo sau.
Bước 1 Sơ chế và thổi nấu hạt sen Chtrằn nhãn bọc hạt sen
Cách 1 Sơ chế với nấu phân tử sen Chtrằn nhãn quấn phân tử sen
Cách 1 Sơ chế với nấu nướng phân tử sen Chtrằn nhãn bọc hạt sen
Cách 1 Sơ chế cùng làm bếp hạt sen Chè cổ nhãn bọc hạt sen

Sơ chế nhãn

Nhãn chúng ta giảm từng quả ra khỏi cuống, tách bóc một phần vỏ phần trên trái nhãn rồi cảnh giác té một đường nhỏ tuổi vào giết mổ nhãn để dễ dàng dành riêng rước hạt nhãn phía bên trong.Sau đó, chúng ta sử dụng xiên que đâm từ dưới đáy trái nhãn xuyên vào hạt rồi đẩy nhẹ để lấy được hạt ra bên ngoài.

Xem thêm: Công Thức Tính Tiền Thai Sản Được Tính Như Thế Nào, Please Wait


Mách nhỏ: quý khách hoàn toàn có thể rước hạt nhãn bằng cách dùng đầu cán thìa ăn cơm, thanh thanh lia vào phần hạt sen rồi đẩy vơi để đưa phân tử nhãn ra bên ngoài.

Nấu nước đường

quý khách hàng cho 100 gr mặt đường pnhát vào phần nước luộc hạt sen Khi nãy, khuấy gần như mang đến mặt đường rã rồi mang lại phân tử sen quay trở lại vào nồi nước con đường.khi nồi nước đường sôi bạo phổi, hạt sen thnóng nước mặt đường thì các bạn vớt hạt sen ra chén rồi tắt nhà bếp.

Hoàn thành

Quý Khách quấn từng hạt sen vào cụ thể từng quả nhãn để thanh lọc phân tử. Làm như vậy cho đến khi kết thúc nhãn vẫn chuẩn bị, phần phân tử sen còn sót lại các bạn khiến cho vào sơn chè ăn uống ko cũng khá ngon.Xếp từng trái nhãn bọc phân tử sen vào đánh, rưới ngập nước mặt đường cùng thêm vài hạt sen còn dư lên ở trên nữa là xong.

Thành phẩm

Chè nhãn bọc hạt sen chú ý y giống như các viên ngọc óng ánh, trong suốt hết sức bắt mắt. Không đa số vậy, Lúc ăn thì vị giòn ngọt của hạt sen quấn cùng vị bùi ngậy của hạt sen mượt mượt, thêm chút ít nước đường ngọt thanh hao vẫn khiến cho một cảm giác tuyệt vời và hoàn hảo nhất đến vị giác đấy.
Những ngày hè cổ nóng ran đang hạ nhiệt với chén bát chè nhãn bọc phân tử sen tươi mát, giòn giòn phía bên ngoài, bùi ngọt bên trong. Hãy làm cho ngay món trà này nhằm mời gia đình nhé, Điện lắp thêm XANH chúc chúng ta tiến hành thành công!*Tmê say khảo hình hình ảnh với cách làm tự kênh YouTube Feedy Món Ăn Ngon