Bánh mì mini từng tạo ra sốt một thời gian nhiều năm trên cộng đụng mạng dựa vào hình dáng dễ thương và đáng yêu và hương vị thơm và ngon. Giờ trên đây các bạn vẫn rất có thể làm món bánh này ngay lập tức tại nhà mà không yêu cầu đến lò nướng. Các bước làm cụ thể ra làm sao thì nên thuộc Điện thứ XANH vào bếp tức thì nhé!

Các nguyên liệu có tác dụng Bánh mì mini bằng chảo Cho 4 người

Bột bánh mỳ 250 g (bột mì số 13) Trứng con kê 1 quả Sữa tươi 70 ml Men nsống instant 3 g Đường Caster 15 g (cũng có thể cần sử dụng đường bột hoặc con đường cát xay mịn) Bơ lạt 20 g

Hình nguyên ổn liệu

Các nguyên liệu cần có món ăn bánh mỳ mini bởi chảo

Dụng cố gắng thực hiện

Chảo chống dính

Trộn bột bánh mì

Cho vào đánh 250g bột bánh mỳ, 15g con đường caster, 1 trái trứng gà, 70ml sữa tươi, 3g men nsinh hoạt instant. Dùng thìa trộn phần đông cho đến lúc tất cả hổn hợp hòa quấn.

Bạn đang xem: Cách làm bánh mì không cần lò nướng


Cách 1 Trộn bột bánh mỳ Bánh mì mini bằng chảo
Bước 1 Trộn bột bánh mì Bánh mì mini bởi chảo

Nhào bột bánh mì

Dùng tay nhồi sơ bột đến lúc tạo ra thành khối hận đồng điệu, tạo ra bàn với thực hiện thao tác nhồi bột theo kỹ thuật Folding và StrectchingTrước hết, các bạn vội vàng bột lại, tiếp nối cần sử dụng mu bàn ấn và miết nát ra xa. Lưu ý là ấn và miết nhỏ ra xa chđọng không hẳn ấn xuống. kế tiếp luân chuyển kăn năn bột một góc 90 độ rồi tái diễn nhị bước trên vào 10 phút ít.Khi khối hận bột ban đầu mịn, các bạn nêm thêm 20g bơ lạt, tiếp đến tái diễn đụng tác nhồi trên thêm 10 phút đến lúc bột chế tác thành khối đồng nhất, mịn, bầy hồi.
Cách nhận biết bột đạt yêu cầu:Bột dẻo mịn, gồm độ bầy hồi xuất sắc.Bột ko bám tay: Khi nhấn vào cảm thấy khá bám, cơ mà Lúc nhấc ngón tay ra thì bột ko bám tay.Có thể kéo dãn bột thành màn mỏng mảnh nhưng mà không xẩy ra rách rưới.Kiểm tra bột bởi Windowpane. Ngắt một trong những phần bột, kéo dài nhỏ ra. Nếu bột tạo nên thành màng mỏng manh, rất khó bị rách nát tia nắng có thể đi chiếu thẳng qua là đạt
Bước 2 Nhào bột bánh mì Bánh mì mini bởi chảo
Bước 2 Nhào bột bánh mỳ Bánh mì mini bởi chảo
Mách nhỏ: quý khách rất có thể kiểm tra bột ủ đạt xuất xắc không bằng cách sử dụng tay nhấp vào khối hận bột, trường hợp vẫn giữ nguyên vệt lõm là đạt được.

Cán và sinh sản hình bánh

Cho nhỏ ra bàn rồi cán mỏng manh thành quyết kân hận vuông.Dùng dao cắt những con đường cùng bề mặt bột để chế tạo hình, tùy thuộc vào kích cỡ bánh mỳ mong ước cơ mà bạn sẽ bao gồm cách giảm khác nhau. Cuối cùng, áo sơ các viên bột bằng bột khô nhằm chống dính.

Nướng bánh bằng chảo

Bắc chảo kháng dính lên phòng bếp, mang lại viên bột vào và nướng trên lửa nhỏ cho đến khi nhị mặt vàng nâu.

Xem thêm: Kinh Nghiệm Du Lịch Mù Cang Chải Ở Đâu, Đi Để Thấy Vẻ Đẹp Thuần Kiết Của Thiên Nhiên


Thành phẩm

Bánh mì nướng bằng chảo vừa đơn giản dễ dàng lại vừa lập cập, hương vị lại không thua kém kỉm gì so với nướng bằng lò. Từng thớ bánh mì dai dai mềm mềm, tất cả vị ngọt vơi cùng hương thơm nức mũi mùi hương bơ, bạn có thể ăn với cùng sữa quánh hoặc mứt hoa quả cũng thường rất ngon.

Mẹo thực hiện thành công

Nên nhào đúng kỹ thuật nhằm thớ bánh mỳ được dẻo mượt.Quý khách hàng rất có thể cần sử dụng bột áo nhằm nhồi bột dễ dàng, tuy vậy điều đó đang khiến cho bột dễ bị khô rạn. Cách hạn chế và khắc phục là bỏ thêm chút nước cùng nhồi tiếp, bột các nước thì thường xuyên giỏi rộng là lượng nước.Nếu tất cả sản phẩm đánh bột, chúng ta nên tiến công ở mức phải chăng rồi bắt đầu chuyển dần dần lịch sự chế độ cao hơn nữa.Nếu ủ dứt bột không nở: quý khách hãy bình chọn lại hạn sử dụng men nngơi nghỉ, nếu men nnghỉ ngơi cận date thì kỹ năng hoạt động vui chơi của men yếu ớt với rất có thể men chết. Để bình chọn rất có thể trộn một chút ít nước ấm khoảng 30 độ (không quá 37 độ). Cho men vào chờ khoảng tầm 15 phút, trường hợp men nnghỉ ngơi sủi bong bóng nlỗi lớp gạch ốp cua thì men vẫn còn đó xuất sắc , chúng ta có thể lặng trung khu thực hiện.

Mẹo bảo vệ bánh

Bảo quản ngại bánh mì trong hộp/ túi kín, làm việc vị trí thông thoáng. Dùng được trong tầm 2-3 ngày. Nếu để lâu bền hơn, bánh mỳ sẽ bị cnhị cứng, không được ngon.
Làm bánh mỳ mini bởi chảo thiệt dễ dàng cần ko nào, hãy hợp tác vào bếp thực hiện ngay nhé!*Nguồn tham khảo cách làm với hình hình ảnh từ kênh Youtube Apron